NAKED AND SALTED
BILBAO
#healtlyfood
#nakedandsalted :
#sinfritos
#sinazucar
#sinfluten
Hace unos días conocimos este restaurante de comida rapida sana, que es franquicia y que acaba de abrir en Bilbao. Os cuento a continuación nuestra experiencia.
Para personas con intolerancia al gluten es una opción buenisima.
No nos pudimos tomar el vino en copa pq utilizan vasos especiales "eco", sin embargo el local esta lleno de plantas verdes de plastico gigantes.... Yo que soy muy de plantas, me horrorizan las plantas falsas.
Yo tome una bebida Kombucha que sabía a agua con un poco de limonada sin azucar. Por otra parte lógico, porque en el local no se sirve nada con azucar. El vino es ecologico.
El local aparentemente tiene un rollo retro, una estetica vintage bastante chula, aunque se nos hizo un pelín frio y con aspecto "acartonado".
Pedimos varios entrantes con quesadillas y fingers de queso. nuestra sensación fue que estaba crudo y bastante pastoso.
para continuar yo pedi gofre de salmon y aguacate aunque debieron de equivocarse y me trajeron el gofre de aguacate y huevo pq yo el salmon no lo encontré por ningun sitio. y como ya me lo habian traido bastante tarde (mis amigas ya habian sido servidas) me quedé con ese plato.
El gofre no estaba mal aunque yo a todos los platos les pongo un pero, y es la falta de sabor.
Y se puede comer muy sano y que los platos tengan sabor, eso no esta reñido. yo me imagino que es la manera en la que cocinan los alimentos. (y tambien que los alimentos tienen que ser de primera calidad para que tengan sabor si es que sirves los platos medio crudos. por ejemplo las verduras tienen que ser frescas)
Para terminar los postres nos parecieron muy gelatinosos y sin sabor... Supuestamente es todo natural pero parecian muy sintenticos.
Esperamos que vayan mejorando en todo poco a poco pero por el momento no vamos a repetir.
El local tiene una estetica muy chula
#lookoftheday :
#sidefeeellook
#sidefeeel